岐山臊子面西山分店
岐山臊子面西山分店位于乌鲁木齐市沙依巴克区西山西街南二巷雅山新天地西北侧，靠近S105、西山西街南二巷、西山西街南一巷和西山西街南三巷，电话为15894662117。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括南二巷、南一巷、老君庙、旭阳路等，方便您搭乘S204路、BRT7路、BRT71路、2005路等多条公交线路，轻松前往城市的各个角落。
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相关词条
臊子面
臊（sào）子面是中国陕西省的特色传统面食之一、是著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。
臊子面历史悠久，其中含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料，既好看又好吃。
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