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岐山臊子面

岐山臊子面位于渭南市临渭区杜化路曼哈顿街区,靠近杜化路、胜利大街、乐天大街和乐天大街中段辅路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括胜利大街杜化十字、渭南市福利院、渭南市公路局(啄木鸟口腔)、杜化路胜利十字等,方便您搭乘25路、13路、216路、28路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。

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岐山臊子面位置示意图
岐山臊子面位置示意图
渭南 / 临渭区
餐饮美食 / 小吃快餐 / 粥粉面点 / 岐山臊子面
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相关词条 

臊子面

臊(sào)子面是中国陕西省的特色传统面食之一、是著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。

臊子面历史悠久,其中含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说,臊子面的配色尤为重要,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料,既好看又好吃。

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