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町上寿司(京城大街店)

町上寿司(京城大街店)位于郑州市荥阳市京城大街与京城路交叉路口往东约100米(京城花园西南侧),靠近京城大街、国泰路、京城路和索河路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括康泰路工业路口、康泰路京城路口、京城路康泰路口、国泰路三公路口等,方便您搭乘荥阳3路、荥阳10路、荥阳2路、荥阳1路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。

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町上寿司(京城大街店)位置示意图
町上寿司(京城大街店)位置示意图
郑州 / 荥阳市
餐饮美食 / 日韩料理 / 寿司刺身 / 町上寿司 / 町上
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町上寿司

沈阳町上餐饮管理有限公司(MACHIUE SUSHI)是以加盟连锁为主的餐饮连锁企业。公司旗下拥有“町上寿司”项目,面向全国展开连锁系统建设。 町上寿司总部坐落于沈阳市浑南高新技术产业开发区,公司注册资金526万元。2004年,町上餐饮门店落成,标志着町上寿司品牌正式成立。经过19年发展,到2023年,町上已累计签约1100余家连锁店,14款町上山太卷,36种经典口味,200多款自主研发产品,多年来,町上寿司帮助近千人实现创业梦想,为社会提供多个就业岗位,町上寿司“不忘初心,坚守使命”,吸引多家国际一线品牌争相合作,强强联合,全力打造中国寿司品牌。

寿司

寿司(sushi,zushi)是一种日本传统美食。日本古代的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”(すし),本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称,是“鮨”字的万叶假名写法。

寿司既可以作为小吃也可以作正餐,花色种类繁多。配料可以是生的,也可以是熟的,或者腌过的。似乎配料的不同,使得寿司的价格、档次差距甚大。

日本的寿司,主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师,会根据顾客的要求,将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上,由于各类鱼虾的生肉颜色不同,寿司也是五颜六色,十分好看。

另外,日本家庭也会在特殊的场合,自制寿司款待宴客;但作法大都比较简单,并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片,咸菜之类。 寿司在日本以外地区也十分流行,世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”(sashimi,生鱼片)混为一谈,这也是日本料理典型的印象之一。

不管是传统还是现代的寿司店,醋饭和鱼生的组合给了天才厨师最多的创意可能,超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型,寿司满足了人们一切想象。

以简单为美味,以自然为美味,日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风,受到越来越多人的喜爱,原因在此。而这其中,寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。

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