北舞渡胡辣汤
北舞渡胡辣汤位于驻马店市驿城区交通路蓝山四季，靠近薄山路，电话为15836773078。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括交通路薄山路口、薄山路文化路口、市第三中学、天都星城小区等，方便您搭乘K5路、11路、36路、1路等多条公交线路，轻松前往城市的各个角落。
为了帮助您更好地了解北舞渡胡辣汤的旅行信息及周边环境，驻马店旅游地图精心提供了详尽的旅游地图、精确的位置信息、实用的交通指南以及便捷的酒店预订服务。此外，我们还一站式提供深圳市内的酒店住宿选择、特色餐饮推荐、热门旅游景点介绍、购物逛街指南以及休闲玩乐项目等丰富的旅游信息查询服务，同时支持周边酒店房价的实时查询与预订，让您的旅行更加轻松愉快。
同时，携程旅行为您提供北舞渡胡辣汤相关酒店预订服务，包括豪华酒店、精致客栈、舒适公寓、温馨民宿以及充满活力的青年旅社等多种住宿选择。您可以方便地查看各类住宿的实时价格、房间详情以及顾客评价，并通过一键操作实现在线预订，让您的出行更加方便快捷，同时也更加安心。
相关词条
北舞渡胡辣汤
北舞渡的胡辣汤肉烂汤鲜，香辣绵口，回味无穷，是30几种中草药加上炖肉、胡椒，辣椒，花椒，八角等熬制的。从汤色上看，北舞渡的胡辣汤凝重，从味道上讲，由于用了较多的胡椒，辣味十足。胡辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤，叫八珍自然夸张，不过这也说明胡辣汤“内容”很多。最常见的有面筋、粉丝、花生米、姜末、胡椒粉等。根据节令和地域的不同，还会有牛（羊）肉、黄豆、葱花等。做法很繁琐，先用淡盐水和面，揉成面团，然后不断加水“洗”出面筋。水烧开后下面筋，面筋熟后将洗面筋的水，也就是稀淀粉糊倒入锅内，小火烧至汤汁粘稠，再放入其他配料，旺火烧沸。胡辣汤盛到碗里后，加榨菜，淋香油、香醋等，喝起来粘乎乎、香喷喷。辣是它主要特征，但那种辣并不像吃重庆火锅那样辣得让你跳脚，而是辣在嘴里，美在心中。酸就在其次了，喝这种汤一般都要加点醋，辣中透酸，酸中有辣，再加上各种原料的综合反应，香、滑、绵、润，于吞咽之余又有东西可嚼，十分满足。糊辣汤还有另外的一种吃法，把半碗糊辣汤和半碗豆腐脑儿掺在一起，叫做“两掺儿”。卖糊辣汤的常捎带卖豆腐脑儿。拿小勺稍微搅和一下，豆腐脑儿的细腻、清淡、微苦涩与糊辣汤的粘稠、酸辣、鲜香交替刺激，更增滋味。特别是在冬日的清晨，一碗糊辣汤下肚，额头上会渗出细细的汗来，身子暖了，胃口也开了。
北舞渡镇
北舞渡镇位于漯河市舞阳县北25公里的沙河南岸，古称定陵，有着二千多年的悠久历史。据史书记载，明、清两代，这里的商业经济达到鼎盛时期，山陕商人云集此地，镇临汝水（沙河），西通汝洛，东下江淮，南连荆楚，北通郑卞，江南百杂商货，沿海芦盐水产由此吐吞中转。曾有“北舞渡日进斗金”、“九门九关小北京”、“拉不完的赊旗店（社旗县），填不满的北舞渡”等赞誉，是当时豫中重要的商业集散地。由于历史积淀，北舞渡名优小吃甚多，如胡辣汤、卷子馍、罐装素馅水饺、羊肉烧麦、油酥火烧、糯米元宵等远近闻名，其中胡辣汤要算是北舞渡最有名的小吃之一了。
胡辣汤
胡辣汤，是河南早餐中常见的传统汤类名吃，用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳等制作而成。
驻马店酒店预订 @携程旅行 www.ctrip.com
-
驻马店君悦快捷宾馆 Zhumadian Grand Hyatt Express Hotel
驻马店君悦快捷宾馆是驻马店新开的酒店之一，于2021-01-01正式运营。从酒店到明港机场65km远，到驻马店西站4km远，均很便捷。酒店周边的森林公园水上乐园是您入住期间休闲玩赏的好去处。 -
驻马店尚客酒店
驻马店尚客酒店是座落于驻马店市解放大道与铜山大道交叉口，地处驿城区，周边聚集了驿城区重要机关政府部门，交通、娱乐、商务旅游等十分便利。酒店共有客房5层，单间、标间、套房等95间，内设有会议室、早餐厅。所有房间内均有液晶屏电视机、现代时尚卫浴、提供24小时中央空调/冷热沐浴/有线电视/免费上网/免费的娱乐设施（自动麻将桌）。酒店装修风格简约、典雅、为下榻的客人提供一格“环保、宽敞、时尚、舒适”的住宿环境，充分满足不同客人的需求。是商务、娱乐、旅游、情侣和家庭旅行居住的首选住所。下榻本酒店，领略驿城风采，感受中原文化！ -
驻马店家美公寓
家美公寓本酒店客房温馨舒适，服务周到热情，是您出差旅行的优选之地。 -
泌阳锦华花园酒店 Kam Wah Garden Hotel, Biyang County
泌阳锦华花园酒店坐落于中原盘古文化和盘古开天地的发祥地——泌阳县城，位于240国道东侧，周边设施完善，自驾到老乐山旅游景区、金顶山风景区均在20分钟左右车程，到嵖岈山风景区约50分钟车程
