韩记常青树热干面
韩记常青树热干面位于周口市商水县兰罗线河南省商水县固墙镇人民政府东南侧约70米,电话为13383947782。
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周口 / 商水县
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热干面 - 武汉最具代表性的小吃之一
热干面(Hot dry noodles)是武汉最出名的小吃之一,有多种做法,其采用碱水面,并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油,细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。热干面色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充人体所需的能量。
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、河南烩面并称为中国五大名面,是颇具特色的过早小吃。
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