遵义虾子羊肉粉(和平南路店)
遵义虾子羊肉粉(和平南路店)位于资阳市雁江区和平南路博通全新小区东北侧约70米,靠近健康路、和平中路、中城街和大东街,电话为19982952118。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括建设南路二段、天台山村、百货大楼、市一医院等,方便您搭乘高铁快线1路、7路、5路、8路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。此外,您还可以在苌弘广场地铁站搭乘成都地铁S3线(资阳线)。
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羊肉粉
羊肉粉是贵州省的一种著名民间小吃,也是“中华名小吃”,属于黔菜,该菜品是当今大多数贵州人早、午餐的最爱;羊肉粉已有300余年制作历史,在中国西南地区各地均有产出,以遵义羊肉粉和兴义羊肉粉较为出名;中国饭店协会在2016年把“中国羊肉粉之乡”授牌贵州省兴义市,12月举办首届中国国际羊肉粉节;2017年12月7日,中国烹饪协会授予遵义“中国羊肉粉之都”称号。
羊肉粉由新鲜羊肉,配以爽滑的米粉,加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒,口味鲜香,酸辣爽口,米粉入口即化,老少兼宜,羊肉肥瘦适中,油而不腻。
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