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衢州鸭头(自贡万达广场店)

衢州鸭头(自贡万达广场店)位于四川省自贡市大安区汇川路自贡万达广场自流井区万达三楼入口,靠近汇东路、S207、自宜路和汇东路辅路,电话为13857065755。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括汇园路、万达公交首末站、林涧美墅、马吃水招呼站等,方便您搭乘805路、38路、35路、35路[大安政务中心区间]等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。

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衢州鸭头(自贡万达广场店)位置示意图
衢州鸭头(自贡万达广场店)位置示意图
自贡 / 大安区
13857065755
餐饮美食 / 炸卤小吃 / 鸭货鸭脖 / 衢州鸭头
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相关词条 

衢州鸭头 - 衢州的经济小吃

衢州鸭头的历史要从上世纪五十年代说起,当时在衢州有一家冷冻厂,专杀鸭,鸭毛、鸭肉各取所需,鸭头则无人问津。由于当时生活水平比较低,穷人就把鸭头买回家(三分钱一斤)烧着吃,不知哪一天,一位大妈为了补贴家用,在家门口摆了个“味鲜赞鸭头”摊,味鲜赞鸭头既便宜又好吃,一下子风行衢城。因为做鸭头生意成本低,又能赚些钱。“三头一掌”不仅流行于街头巷尾的小吃店和大排档,而且也成了宾馆、酒店的特色菜或品牌菜。于是衢城大街小巷吃鸭头的习惯慢慢由此而来。一直延续到九十年代初鸭头才真正火起来,火的程度不光让衢州人荣幸,更是传播到全国各地而风靡一时。

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