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把愚酸菜鱼(重庆路店)

把愚酸菜鱼(重庆路店)位于马尚街道办事处人民路与重庆路交汇处水晶街项目美食广场B01号,靠近西九路、石村南巷、重庆路和石村西巷,电话为18135077704。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括人民路丰泰路口、重庆路华光路口、吴氏烧烤水晶街店、正味烧烤水晶街店、理工大学北门等,方便您搭乘2路/K2路、105路/K105路、7路/K7路、市中心医院健康专线等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。

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把愚酸菜鱼(重庆路店)位置示意图
把愚酸菜鱼(重庆路店)位置示意图
淄博 / 张店区
18135077704
餐饮美食 / 特色美食 / 把愚酸菜鱼
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相关词条 

酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。

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