柠檬酸菜鱼主题餐厅
柠檬酸菜鱼主题餐厅位于广西壮族自治区玉林市玉州区祥和路富林金桂丽湾西南侧(勤政路与祥和路交叉口)，靠近勤政路、石牛路、双拥路和玉东大道，电话为(0775)2268968,18176970297。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括东盛大厦、玉东大道石牛路口、机动车检测中心、金桂丽湾小区北等，方便您搭乘玉林福绵机场专线[K3路]、17路、11路（夜班）、玉北公交2号线等多条公交线路，轻松前往城市的各个角落。
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酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。
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