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太和板面

太和板面位于徐州市云龙区三环东路东兴物资市场西南侧,靠近三环东路、机场路、京福线和G206,电话为18036379920。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括机场路口、汽配城、君悦园等,方便您搭乘定制1路、5路、92路、615路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。

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太和板面位置示意图
太和板面位置示意图
徐州 / 云龙区
18036379920
餐饮美食 / 小吃快餐 / 粥粉面点 / 太和板面
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太和板面

太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃;该菜品因在案板上摔打而得名。

该菜品通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好。制作时,边摔边拉,板面由此而得名;煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮;放上青菜,浇上汤料;白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。

2015年5月,太和县第四批县级非物质文化遗产名录公布,太和羊肉板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文化遗产名录。2018年11月安徽10大地标美食公布,太和板面评选为安徽十大美食。

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交通指引 

周边道路
  • 三环东路
  • 机场路
  • 京福线
  • G206

详细信息 

综合
3.0
口味
暂无评分
服务
暂无评分
环境
暂无评分