谭鸭血老火锅(新淮海西路店)
谭鸭血老火锅(新淮海西路店)位于江苏省徐州市泉山区万科淮海天地商住二街区2号楼1-102号，靠近段南巷、段南路、工农北路和矿山路，电话为(0516)85856588。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括万科淮海天地、徐医附院华丰分院(矿山路小学)、人民广场、出入境办理中心等，方便您搭乘60路、8路、65路[矿山路线]、64路等多条公交线路，轻松前往城市的各个角落。
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相关词条
谭鸭血老火锅
谭家世代皆擅烹饪。
谭公幼时偶然食一豆腐鸭血。
因久念不忘而习研自成一派。
始称鸭血火锅。
谭公于夜市一隅始卖鸭血火锅。
食客往来不绝。
每日点灯沽卖至三更。
仍有人慕名而来。
谭公鸭血极尽讲究。
擒生猛活鸭一刀入颈。
鸭血本味鲜美并清热解毒。
老幼妇孺皆爱食之。
不久，便无人不知谭鸭血。
至民国初期，谭公举家北迁。
多年以后返乡重修。
经过几代改良与传承。
终成今日谭鸭血老火锅。
旧味新汤，人声鼎鼎仍不绝。
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