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董小姐一人一份酸菜鱼(广德店)

董小姐一人一份酸菜鱼(广德店)位于桃州镇万桂山时代商业中心30号楼01号营业房,靠近环城南路、桃州路、团结中路和迎春街,电话为18656399978。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括金桂花园、人民银行、桃源名都西、茗桂花园等,方便您搭乘桃州镇村3号线、广德1路、广德4路、竹乡画廊旅游公交1号线等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。

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董小姐一人一份酸菜鱼(广德店)位置示意图
董小姐一人一份酸菜鱼(广德店)位置示意图
宣城 / 广德市
18656399978
餐饮美食 / 特色美食 / 董小姐一人一份酸菜鱼
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酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。

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