陕食尚老潼关肉夹馍(陕鼓大道店)
陕食尚老潼关肉夹馍(陕鼓大道店)位于临潼区芷阳湖陕鼓大道北侧诚林国际108号商铺,陕鼓大道39号附近(临潼群星莱骊)，靠近文化西路、芷文路、骊阳巷和励志路，电话为15094064687。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括芷阳新苑、西安工程大学、群星莱骊、芷阳广场等，方便您搭乘临潼601路、临潼602路、临潼1路、临潼309路等多条公交线路，轻松前往城市的各个角落。此外，您还可以在西工程大·西科大(临潼校区)地铁站搭乘西安地铁9号线。
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老潼关肉夹馍 - 西北小吃
老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比，最具特色。馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，除此之外，最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍。
老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特：用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，在特别的烤炉内烤制，待花色均匀，饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。咬一口，掉渣烫嘴，口感极佳。最传统的吃法是：一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉，俗称：热馍夹凉肉。独特的卤肉方法：将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮，肉质细腻，芳香扑鼻。肉是肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，回味深长。
肉夹馍
肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。
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交通指引
- 文化西路
- 芷文路
- 骊阳巷
- 励志路
- G310
- 吊庄路
- 博翰路
- 陕鼓大道
- 芷阳路
- 陕鼓大道辅路
- 连天线
- G108
- 京昆线
- 航天城大道东段
- 西老路