岐山臊子面(毛西公路店)
岐山臊子面(毛西公路店)位于西安市灞桥区毛西公路天星幼儿园西南侧约100米。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括机瓦厂、刘村、祥云路西段等，方便您搭乘232路、171路、416路、169路等多条公交线路，轻松前往城市的各个角落。此外，您还可以在香王地铁站搭乘西安地铁9号线。
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西安 / 灞桥区
餐饮美食 / 小吃快餐 / 粥粉面点 / 岐山臊子面
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臊子面
臊（sào）子面是中国陕西省的特色传统面食之一、是著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。
臊子面历史悠久，其中含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料，既好看又好吃。
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