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左左香老潼关肉夹馍(大话南门壹中心店)

左左香老潼关肉夹馍(大话南门壹中心店)位于陕西省西安市碑林区长安北路113号大话南门壹中心负一层05商铺,靠近友谊东路、文艺西路、草场坡和永宁路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括南稍门、夏家庄、南稍门(西安宾馆)、草场坡等,方便您搭乘224路、521路、游7路、410路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。此外,您还可以在南稍门地铁站搭乘西安地铁5号线。

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左左香老潼关肉夹馍(大话南门壹中心店)位置示意图
左左香老潼关肉夹馍(大话南门壹中心店)位置示意图
西安 / 碑林区
餐饮美食 / 地域特色 / 特色小吃 / 左左香老潼关肉夹馍 / 左左香
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老潼关肉夹馍 - 西北小吃

老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比,最具特色。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍。

老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。最传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,俗称:热馍夹凉肉。独特的卤肉方法:将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮,肉质细腻,芳香扑鼻。肉是肥而不腻,瘦而不柴,吃起来咸香适口,回味深长。

肉夹馍

肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。

陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。

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  • 秋果酒店(西安钟楼南门小雁塔南稍门地铁站店) Qiuguo Hotel(Xi'an Bell Tower South Gate Xiaoyan Tower Nanshaomen Subway Station)

    酒店位于西安市碑林区友谊西路,地处于明城墙南门和钟鼓楼,小雁塔双商圈中心地带,和古都名胜交相辉映,步行约2分钟路程就可参观到中国现存规模较大、保存完整的古代城桓—西安城墙,距离钟鼓楼,回民街步行约10分钟,即可欣赏宏伟壮观的标志性建筑,毗邻南门王府井百货、南门SKP购物中心,钟楼世纪金花百货、南稍门中贸广场,小雁塔,红会医院等大型商圈中心,距离地铁2号线和5号线步行约5分钟路程。信步可至小雁塔,南门王府井百货、南门SKP购物中心,钟楼世纪金花百货、南稍门中贸广场,小雁塔,红会医院,穿古越今,领略大唐遗风。
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    酒店位于碑林区体育馆东路,毗邻有名景点-碑林博物馆、小雁塔,和明城墙约一步之遥,周边有文艺路布匹窗帘批发商城、李家村万达广场、华润万家超市;临近陕西省测绘局、长安大学、陕西红十字医院、赛格电脑城;地铁二号线南稍门站步行大约5分钟即到;大雁塔、大唐芙蓉园、陕西省历史博物馆、钟鼓楼都在大约10分钟车程之内;乘坐地铁大约2号线可直达小寨、曲江会展中心。
  • 怡莱酒店(西安小雁塔店)

    位于西安市碑林区友谊西路(西安市朱雀大街与友谊西路十字西北角),距钟鼓楼、回民小吃街约2公里,多路公交直达(32路/K618路/218路等公交至小雁塔),距南稍门机场大巴步行约10分钟,同时也是距明城墙(永宁门)、碑林博物馆、大雁塔、陕西历史博物馆、大唐芙蓉园性价比较高的酒店之一;酒店毗邻关中八景之一的“雁塔晨钟”—小雁塔、西安博物院,地处南稍门小雁塔商圈,距著名三级甲等医院—陕西省人民医院约500米,旁边的体育场以及各大知名学府、在您享受各类演唱会及赛事的同时还可以感受到校园中青春的气息。
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    汉庭酒店(西安南稍门文艺路店)位于友谊东路与文艺路十字交汇处---文艺路十字西北角,毗邻著名景点-碑林博物馆、小雁塔,和明城墙仅一步之遥,周边有文艺路布匹窗帘批发商城、李家村万达广场、华润万家超市;临近陕西省测绘局、长安大学、陕西红十字医院、赛格电脑城;地铁二号线南稍门站步行5分钟即到;大雁塔、大唐芙蓉园、陕西省历史博物馆、钟鼓楼、火车站都在10分钟车程之内;乘坐地铁2号线可直达小寨、曲江会展中心,酒店还配有停车位;酒店环境优雅、地理位置优越、交通四通八达,是您商务出差、旅游观光、探亲访友的首选下榻之地。
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详细信息 

综合
4.5
口味
暂无评分
服务
暂无评分
环境
暂无评分
人均 ¥14.00