张记腊汁肉夹馍
张记腊汁肉夹馍位于西安市长安区西安市长安区郭杜镇周家庄小学西北侧,靠近大麦市街和桥梓口。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括香积大街文苑南路口、香积大街·文苑南路口、西安外国语大学长安校区、外国语大学家属院等,方便您搭乘835路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。
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肉夹馍
肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。
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