岐山臊子面
岐山臊子面位于西安市周至县云塔南街西安市周至县人民医院西北侧约40米,靠近X312、G108、周广路和京昆线。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括南大门、县医院、周至县医院、家佳美超市等,方便您搭乘武功周至城际206路、周至3路、周至108路、周至106路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。
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西安 / 周至县
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臊子面
臊(sào)子面是中国陕西省的特色传统面食之一、是著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。
臊子面历史悠久,其中含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说,臊子面的配色尤为重要,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料,既好看又好吃。
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