谭鸭血老火锅(喀什西路店)
谭鸭血老火锅(喀什西路店)位于新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市新市区喀什西路539，靠近上海路、喀什西路、喀什西路辅路和喀什西路北七巷，电话为15276616323,17609049942。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括加油站、裕阳小区、火柴厂、太原北路等，方便您搭乘6501路、43路、37路、6301路等多条公交线路，轻松前往城市的各个角落。
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相关词条
谭鸭血老火锅
谭家世代皆擅烹饪。
谭公幼时偶然食一豆腐鸭血。
因久念不忘而习研自成一派。
始称鸭血火锅。
谭公于夜市一隅始卖鸭血火锅。
食客往来不绝。
每日点灯沽卖至三更。
仍有人慕名而来。
谭公鸭血极尽讲究。
擒生猛活鸭一刀入颈。
鸭血本味鲜美并清热解毒。
老幼妇孺皆爱食之。
不久，便无人不知谭鸭血。
至民国初期，谭公举家北迁。
多年以后返乡重修。
经过几代改良与传承。
终成今日谭鸭血老火锅。
旧味新汤，人声鼎鼎仍不绝。
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