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水城羊肉粉

水城羊肉粉位于文山壮族苗族自治州富宁县水韵路富宁一中西侧约160米,靠近兴教路、宾河路、东风路和文化南路,电话为13577604848。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括临时停靠点、硕锋金座小区、坡芽大酒店、富州广场等,方便您搭乘富宁高铁专线、富宁思源专线等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。

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水城羊肉粉位置示意图
水城羊肉粉位置示意图
文山 / 富宁县
13577604848
餐饮美食 / 小吃快餐 / 粥粉面点 / 水城羊肉粉
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水城羊肉粉

水城羊肉粉是贵州省六盘水市的一道特色小吃,属于黔菜系;该菜品是当今六盘水人早餐的主食;水城羊肉粉起源于上个世纪八十年代初,早些时候水城人是很少吃羊肉的,羊一般都只用作民间祭祀用,人们不吃羊肉,是因为嗅不惯羊的那种膻味。

羊肉粉

羊肉粉是贵州省的一种著名民间小吃,也是“中华名小吃”,属于黔菜,该菜品是当今大多数贵州人早、午餐的最爱;羊肉粉已有300余年制作历史,在中国西南地区各地均有产出,以遵义羊肉粉和兴义羊肉粉较为出名;中国饭店协会在2016年把“中国羊肉粉之乡”授牌贵州省兴义市,12月举办首届中国国际羊肉粉节;2017年12月7日,中国烹饪协会授予遵义“中国羊肉粉之都”称号。

羊肉粉由新鲜羊肉,配以爽滑的米粉,加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒,口味鲜香,酸辣爽口,米粉入口即化,老少兼宜,羊肉肥瘦适中,油而不腻。

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