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酸菜鱼米饭(广八路店)

酸菜鱼米饭(广八路店)位于武汉市洪山区广八路武汉大学信息学部,靠近桃李路、新疆路、珞喻路和广八路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括广八路邱家村、信息学部一教、珞珈山路劝业场、珞喻路地铁街道口站等,方便您搭乘386路、武汉大学校园巴士[1号线]、567路[内环][N567路]、702路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。

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酸菜鱼米饭(广八路店)位置示意图
酸菜鱼米饭(广八路店)位置示意图
武汉 / 洪山区
餐饮美食 / 特色美食 / 酸菜鱼米饭
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相关词条 

酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。

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