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狗不理包子(塘沽店)

狗不理包子(塘沽店)位于滨海新区曲径路90号,靠近河北路、福道州、曲径路和福州道,电话为(022)25342929。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括中心北里、康乐园、莱茵春天、丹江路海工大厦等,方便您搭乘821路、844路、海港城2号线、816路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。

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狗不理包子(塘沽店)位置示意图
狗不理包子(塘沽店)位置示意图
天津 / 滨海新区
(022)25342929
餐饮美食 / 包点面食 / 包子馒头 / 狗不理包子 / 狗不理
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相关词条 

狗不理包子

狗不理包子(Go Believe/Goubuli steamed bun)是中国天津的一道闻名中外的传统小吃,该小吃以一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,其始创于公元1858年(清朝咸丰年间),有100多年历史,该小吃为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子,鲜而不腻,清香适口。

狗不理包子以鲜肉包为主,兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。

2011年11月,国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录,“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中,是世界闻名的中华美食之一。

品牌故事

狗不理始创于1858年。当时,在天津郊县有一户农家,四十岁喜得贵子,为求平安,取乳名叫“狗子”。“狗子”长到十四岁时,来到天津学手艺,在一家蒸食铺做小伙计,由于狗子心灵手巧、勤奋好学,练就一手好活儿。后来便自己摆起了包子摊儿。

他发明了水馅半发面的工艺,做出的包子口感柔软,鲜香不腻,包子外表如同一朵绽放的白菊花。色、香、味、形独具特色,吸引了十里百里的人们都前来吃包子,生意十分兴隆。“狗子”忙得顾不上说话,人们都说“狗子卖包子不理人”。这样天长日久人们就把他的包子铺叫“狗不理”了。

当时,直隶总督袁世凯在天津小站操练新军,偶然间品尝到狗不理包子,觉得味道十分鲜美,便连夜将包子带入宫中,奉献给慈禧太后。老佛爷品尝后,凤颜大悦,说“山中走兽云中雁,腹地牛羊海底鲜,不及狗不理包子香矣”,从此狗不理名声大振。

“狗不理”始创于1858年

是国家商务部认定的首批中华老字号,获得“全国五一劳动奖状”、“全国就业与社会保障先进民营企业”、“中国十大餐饮品牌企业”等荣誉;狗不理集团党委被中央组织部授予“全国创先争优先进基层党组织”称号。

独特的传统制作技艺成为国家级非物质文化遗产

在联合国气候变化大会、连续多年的达沃斯经济论坛等重大活动中,都能看到狗不理的身影。

不忘老字号初心,履行社会责任

新型冠状病毒肺炎疫情发生后,狗不理集团联合同一实际控制人控制企业捐赠现金600万元,在春节期间调拨20吨面食发往疫情一线,集团在海外共筹集口罩1万只、防护服4475套、鞋套7000只几经周折发往天津红十字会,为疫情的防控贡献力量。

做老品牌,不做老企业

改革开放40年全国百名杰出民营企业家、狗不理集团董事长张彦森常说:“我最大的责任就是把祖宗传下来的诚信为本,品质经营,让消费者信赖的美德不能丢;做老品牌,不做老企业,做久不图快,做强不图大。” 狗不理集团正在为实现做世界上知名的中国百年品牌而努力。

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交通指引 

周边道路
  • 河北路
  • 福道州
  • 曲径路
  • 福州道
  • 丽滨道
  • 苏州北路
  • 中心北路
  • 扬州道
  • 贵州路
  • 河北路立交桥
  • 金江路
  • 吉林路

详细信息 

营业时间 10:30-14:00,16:30-21:00
适合情侣约会、休闲小憩、家庭聚会、朋友聚餐、商务宴请、随便吃吃、好友聚会、家庭聚餐等
综合
4.3
口味
暂无评分
服务
暂无评分
环境
暂无评分
人均 ¥134.00
特色
  • 老字号
  • 老店
点评
  • 高大上
  • 菜品精致
  • 干净卫生
  • 停车方便
  • 古色古香
  • 现点现做
  • 上菜很快
  • 份量足
  • 味道不错
  • 回头客
  • 环境不错
  • 人气旺
  • 价格实惠
  • 服务热情
  • 菜品丰富
  • 菜品新鲜