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梓豪天下煲仔饭(太湖西路店)

梓豪天下煲仔饭(太湖西路店)位于江苏省苏州市姑苏区太湖西路1188号世贸南区1幢147室,靠近宝带西路、郭运路、宴香街和太宴街,电话为15106131444,15757155116。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括福运路南、苏运实验幼儿园(东侧)、沧浪新城第四实小、沧浪中学等,方便您搭乘9021路[区间](社区巴士)、9005路[支线](高峰)、5003路(社区巴士)、9028M路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。

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梓豪天下煲仔饭(太湖西路店)位置示意图
梓豪天下煲仔饭(太湖西路店)位置示意图
苏州 / 姑苏区
15106131444,15757155116
餐饮美食 / 特色美食 / 梓豪天下煲仔饭 / 梓豪天下
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煲仔饭

煲仔饭也称瓦煲饭,是广东省广州市的一道特色名菜,属于粤菜系,该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。

通常是先将锅中刷猪油,再把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。

用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。

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