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本塘我家酸菜鱼(人民中路店)

本塘我家酸菜鱼(人民中路店)位于广东省韶关市乐昌市人民中路124号,靠近西门口街、西门口路、黄皮园路和银滩路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括乐昌市政府、市政府、旧汽车站、长虹大厦等,方便您搭乘乐昌102路、乐昌105路、乐昌1路、乐昌101路[区间]等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。

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本塘我家酸菜鱼(人民中路店)位置示意图
本塘我家酸菜鱼(人民中路店)位置示意图
韶关 / 乐昌市
餐饮美食 / 特色美食 / 本塘我家酸菜鱼 / 本塘我家
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本塘我家酸菜鱼 - 新派酸菜鱼火锅创新者!

本塘我家品牌隶属于杭州天方地圆食品技术开发有限公司,公司集特色餐饮技术开发、饮食营养学研究、餐饮品牌管理、餐饮人才培训为一体。公司以创建品牌餐饮为宗旨,专业打造特色时尚餐饮品牌,为投资者提供专业的餐饮开店服务。

本塘我家坚持文化餐饮、绿色餐饮、养生餐饮为经营理念,以传统工艺为基础配以特制配方,以酸菜黑鱼做为本店特色,一鱼三吃,创造了本塘我家酸菜鱼200㎡的店铺日营业额突破20000元的骄人业绩,成为当下鱼火锅的创新者。

公司拥有专业的团队和营销专家,全心全意帮助投资者开好店,开赚钱的店,共同为打造“本塘我家”成为鱼火锅特色品牌而努力。

酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。

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