久久丫鸭脖(飞虹路店)
久久丫鸭脖(飞虹路店)位于上海市虹口区飞虹路389号(近保定路口),靠近周家嘴路、安国路、瑞虹路和天镇路,电话为13671565546。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括飞虹路保定路、虹镇老街飞虹路、新港路和平公园、天宝路临平路等,方便您搭乘1219路、14路、103路、751路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。此外,您还可以在临平路地铁站搭乘上海地铁4号线[内圈]、上海地铁4号线[外圈]。
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久久丫鸭颈王
上海地处长江入海口,是长江经济带的龙头城市,隔东中国海与日本九州岛相望,南濒杭州湾,北、西与江苏、浙江两省相接。1843年后上海成为对外开放的商埠并迅速发展成为远东第一大城市,这里就人流汹涌、车水马龙,是商贾云集的地方,在这里,曾经诞生过诸多“老字号”店。2002年10月,“久久丫”第一家门店在上海市长宁区中山西路悄然诞生,一改传统鸭脖售卖模式,以全新连锁形象亮相大上海。全新的产品,全新的市场,需要全新的推广、经营、运营模式,“久久丫”的一切从零开始。
上海人喜甜,然而久久丫开业后即销售火爆,以致顾客不得不分批进店购买,柜台多次被挤破,到底是什么样的魔力让上海人如此青睐?
为了获得吃货们的认可,久久丫的研发师从千余种辣椒中选取3种进行搭配,充分释放辣椒的香、辣等特性,选用川陕山谷地带优质花椒,麻辣中带着丝丝清香,这份对品味的执着令即使是非常挑剔的上海人也不得不折服。路过久久丫门店,仅闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴,吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜,最后慢慢变辣,变麻,越啃越有味,越吃越想吃,就连骨髓里都香飘四溢,直至肉光骨嚼,吸尽汤汁味料,方能依依作罢。
30年传奇配方匠心呈现
中国民间美食的最大的问题是靠经验,往往身怀“绝技”的师傅,都不愿将关键“秘笈”全部传授给他人,由此形成的独家特色,常常也被称作是“酒好不怕巷子深”。但是众多因素往往很难做到全部精准控制,所以消费者也常常会遇到相同的产品不同的感受。另外,推广的半径和受众都到了极大的限制,绝技也十分容易失传。
因此,久久丫聘请了原武汉精武路上非常出名的大厨朱伟杰,来主导久久丫武汉原味的研发,朱伟杰师傅早在30年前就主导了武汉精武路上卤味小吃的新品类,不断研发创新,浸润数十年,经统计朱师傅亲手卤制的鸭脖就超过了200万根,香料更是难以计数,无数个沉迷于研发的日夜,终于研发出了让人赞不绝口的武汉原文鸭脖。
为了确保产品口味,久久丫仅在卤制工序上保留了传统卤制工艺,其余均实现了自动化管理。久久丫采用秘制卤水熬制,再辅以26种天然香料、调味料制成,制作时是分多次不同时间投料,整个生产流程还要经过32道工序,层层严格把关,保证连骨头里都能吃出味道来,因而回味无穷。
恪守良心做鸭脖
久久丫的原料选自非常现代化的公司,科学的水库散养模式,采用流水线生产,所有鸭子分割完毕后,经分拣、消毒、冷冻后装箱,符合出口标准的鸭肉出口到日本、欧洲等地。留在国内的鸭脖分成一公斤四根装、五根装、六根装的标准规格成了久久丫的原料。
在制作工艺方面,解冻、蒸煮、冷却的温度和时间等,都制定了严格的标准,包装间净化处理,车间的消毒,通风、空调、冷却系统一应俱全。1000家门店的每一根鸭脖都出自标准化生产线,从车间到门店,直到售货员微笑着递到您的手中。久久丫严格的配送和储藏保证了全程的新鲜。同时,所有产品当天生产、当天配送。
久久丫建立了熟食检测中心,所有原料都经严格检验合格后,再由专业工人经过严格挑选,进行化冰、清洗等多达10道工序,从源头上保证产品优质安全。鸭脖出厂前还要进行严格口味和质量检测,确保生产出的产品合格。实施全程;冷链运输和GPS监测,保证产品新鲜美味。售卖过程中制订严格的管理程序,确保产品始终4-10℃环境,售卖环境严格清洁消毒,确保食品零污染。
久久丫始终把产品质量放在首位,把顾客的饮食健康放在首位。打造优秀品质、优质服务,做其产品健康、安全,让消费者放心食用。
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上海爱尙·逸家公寓
嗨,朋友—我是龙江,宝岛台湾高雄的一次旅行,让我有幸体验并爱上这非同一般的入住方式,从此不再千篇一律,这看起来很酷。我现在工作之余从事了我所热爱的工作,能和天南地北的朋友接触沟通,我也和许多非常棒的客人留下了联络方式,也许在某一天我来到你的城市,你将是东道主了。我是一个很讲诚信的人,芝麻信用735分,小白信用99.9,我将兑现承诺,确保居住期间的优质体验,给你留下美好的回忆。 -
汉庭优佳酒店(上海北外滩大连路店) Hanting Youjia Hotel (Shanghai North Bund Dalian Road)
酒店坐落于周家嘴路(地铁4号线大连路站4号出口,12号地铁线大连路站5号出口600米)步行8分钟即可到达门店;周边配套设施齐全,步行2分钟即可到“海上海商圈“(餐饮、购物、娱乐一体化),步行5分钟即可到达华师大附中,步行8分钟即可到达宝地广场,周边交通便利。步行10分钟还有瑞虹著名的“月亮湾”休闲娱乐场所,是周边最有名的商圈。还有著名的2.5公里集观光、旅游、休闲于一体的虹口滨江,散心、休闲的好去处; -
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上海驿佳旅馆
位于杨浦区大连路上,临近鞍山路地铁口和同济大学,本店客房温馨舒适,服务周到热情,竭诚欢迎您的光临。
交通指引
详细信息
- 老牌子
- 干净卫生
- 回头客
- 上菜很快
- 服务热情
- 份量足
- 口味偏淡
- 价格实惠
- 味道不错
- 环境不错
- 菜品丰富
- 人气旺