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有家酸菜鱼(百联曲阳购物中心店)

有家酸菜鱼(百联曲阳购物中心店)位于上海市虹口区曲阳路800号百联曲阳购物中心F5,靠近巴林路、伊敏河路、中山北二路和曲阳路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括腾克路曲阳路、中山北一路新华一村、巴林路伊敏河路、伊敏河路巴林路等,方便您搭乘746路、123路、960路、933路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。

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有家酸菜鱼(百联曲阳购物中心店)位置示意图
有家酸菜鱼(百联曲阳购物中心店)位置示意图
上海 / 虹口区
餐饮美食 / 特色美食 / 有家酸菜鱼
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有家酸菜鱼

有家酸菜鱼取自四川经典美食,同时融合了本地人的口味特点,将土方法和洋工艺结合,炮制出独具风味的新式酸菜鱼,口味酸爽无腥,原汁原味。

2013年5月有家酸菜鱼第一家吴中店开张至今,有家酸菜鱼在全国已有门店六十多家,分布在上海、苏州、无锡、南京、深圳、绍兴、宁波等许多城市。拥有员工一千多人。如今开一家火一家,口碑受到广大消费者的一致赞誉,已发展成为大型餐饮连锁品牌。获得中国绿色餐饮企业称号,中国饭店协会理事单位称号,3.15放心消费诚信会员单位称号,苏州工商行政管理局诚信认证企业称号!

康德餐饮自成立之日起就非常重视人才建设,视人才为企业发展最大的动力和宝贵财富,注重每一位员工的成长与发展,持续致力于员工的培训与培养,为员工提供良好的发展平台和公平的竞争、晋升机会,在这里聚集了一大批德才兼备、之人善任,任人维贤并不断追求卓越和完美的精英人才和业务骨干,这是康德餐饮不断发展壮大的不竭力量源泉。

2013年5月,有家酸菜鱼第一家店吴中店开业。回想当初开第一家店的经历感慨颇深,那是一家路边小店,楼上楼下加起来只有110多平,仅能摆下11张桌子。20多天后,这家名不见经传的酸菜鱼小店成功逆袭,每到饭口门外就排起等位后餐的长龙,生意最火爆的时候仅一天就卖出100多单。一年的时间内,有家酸菜鱼接连开出8家门店,第二年这个数字已经上升至18家门店。至今,有家酸菜鱼已经在上海、苏州、无锡、南京、深圳、绍兴等地开了60多家门店,家家生意爆满,且所有门店都是直营店,一年累计售出1500000斤鱼,每年见证1000多万笑脸。

酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。

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