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丑学长酸菜鱼

丑学长酸菜鱼位于上海市静安区山西北路与天潼路交叉路口往北约50米(联富假日公寓西北侧),靠近浙江北路、曲阜路、北苏州路和河南中路,电话为18621297109。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括天潼路河南北路、山西北路七浦路、浙江北路天潼路、浙江中路北京东路等,方便您搭乘14路、78路、15路、6路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。此外,您还可以在天潼路地铁站搭乘上海地铁12号线、上海地铁10号线。

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丑学长酸菜鱼位置示意图
丑学长酸菜鱼位置示意图
上海 / 静安区
18621297109
餐饮美食 / 特色美食 / 丑学长酸菜鱼
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相关词条 

酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。

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