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溪雨观酸菜鱼(日月光旗舰店)

溪雨观酸菜鱼(日月光旗舰店)位于上海市黄浦区徐家汇路618号日月光中心F3,靠近泰康路、瑞金二路、思南路和南塘浜路,电话为(021)54565707。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括建国西路陕西南路、复兴中路瑞金二路、打浦桥、瑞金医院等,方便您搭乘24路、304路、146路[内圈]、41路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。此外,您还可以在打浦桥地铁站搭乘上海地铁9号线。

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溪雨观酸菜鱼(日月光旗舰店)位置示意图
溪雨观酸菜鱼(日月光旗舰店)位置示意图
上海 / 黄浦区
(021)54565707
餐饮美食 / 特色美食 / 溪雨观酸菜鱼 / 溪雨观
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溪雨观酸菜鱼

创立于2014年,"酸菜鱼十大品牌",以鱼为主题的休闲餐厅,现拥有百家门店,酸菜用的是小叶芥菜,选取20年的陈年老坛泡菜,老卤自然乳酸菌发酵满200天,这样的酸菜更脆爽,酸味更醇厚;鱼,以新鲜的溪水鱼为佳,切成薄片,Q弹鲜嫩;汤,猪筒骨、鱼骨等,佐香辛料,共计10余种熬成高汤,鲜美滋补。

酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。

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交通指引 

地铁/轨交站点
地铁/轨交线路
周边道路
  • 泰康路
  • 瑞金二路
  • 思南路
  • 南塘浜路
  • 打浦路
  • 徐家汇路
  • 丽园路
  • 建国中路
  • 炎虹路
  • 瑞金南路
  • 肇嘉浜路
  • 雅安路
  • 建德路

详细信息 

营业时间 周一至周日10:30-22:00
综合
4.3
口味
4.4
服务
4.4
环境
4.4
人均 ¥86.00