太二老坛子酸菜鱼(太古汇店)
太二老坛子酸菜鱼(太古汇店)位于上海市静安区石门一路246号兴业太古汇LG1层LG139号，靠近吴江路、大沽路、南京西路和石门一路，电话为17888819827。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括延安中路石门一路、瑞金一路延安中路、威海路陕西北路、威海路石门一路等，方便您搭乘沪商高速专线、304路、24路、49路等多条公交线路，轻松前往城市的各个角落。此外，您还可以在南京西路地铁站搭乘上海地铁12号线、上海地铁13号线。
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太二酸菜鱼
全宇宙“第二”好吃的酸菜鱼，有全餐饮最霸道最奇葩的规矩：不拼桌、不加位、不外卖！超过4个人还不接待，却每次排队都要2小时...最奇葩的顾客超过4人不接待，当然这种规矩就是为了所有到店客人吃鱼有更好体验感！
除了点餐时要用手机扫码下单，吃鱼的时候不允许玩手机噢~吃鱼就放下手机，认真一点吃鱼喇！鱼每天限量供应，想吃鱼的宝宝们要尽早到店开吃噢~
酸菜鱼有“霸王条约”：不允许加辣不减辣！其实定这“铁规”不是盲目的，是经过反复试吃而设的固定口味，呈现出最好吃的味道给顾客~
酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。
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