酸菜鱼米饭(八字桥路店)
酸菜鱼米饭(八字桥路店)位于上海市奉贤区八字桥路秀枫苑，靠近沪杭公路辅路、八字河桥、沪杭公路和八字桥路，电话为18818052972。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括二严寺、八字桥路陈桥路、张翁庙、奉浦大道陈桥路等，方便您搭乘奉贤16路、奉贤3路、奉贤28路、虹桥枢纽5路等多条公交线路，轻松前往城市的各个角落。此外，您还可以在奉浦大道地铁站搭乘上海地铁5号线。
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酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。
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