上海旅游地图

跳转到主体内容

久久丫鸭颈王(澜沧路店)

久久丫鸭颈王(澜沧路店)位于上海市闵行区澜沧路莲花南路1288弄,靠近伟业路、兴梅路、集心路和春申塘桥,电话为13816935593。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括澜沧路畹町路、澜沧路伟业路、莲花南路兴梅路、畹町路澜沧路(招呼站)等,方便您搭乘闵行27路、759路、闵行25路、162路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。

为了帮助您更好地了解久久丫鸭颈王(澜沧路店)的旅行信息及周边环境,上海旅游地图精心提供了详尽的旅游地图、精确的位置信息、实用的交通指南以及便捷的酒店预订服务。此外,我们还一站式提供深圳市内的酒店住宿选择、特色餐饮推荐、热门旅游景点介绍、购物逛街指南以及休闲玩乐项目等丰富的旅游信息查询服务,同时支持周边酒店房价的实时查询与预订,让您的旅行更加轻松愉快。

同时,携程旅行为您提供久久丫鸭颈王(澜沧路店)相关酒店预订服务,包括豪华酒店、精致客栈、舒适公寓、温馨民宿以及充满活力的青年旅社等多种住宿选择。您可以方便地查看各类住宿的实时价格、房间详情以及顾客评价,并通过一键操作实现在线预订,让您的出行更加方便快捷,同时也更加安心。

 
久久丫鸭颈王(澜沧路店)位置示意图
久久丫鸭颈王(澜沧路店)位置示意图
上海 / 闵行区
13816935593
餐饮美食 / 炸卤小吃 / 鸭货鸭脖 / 久久丫鸭颈王 / 久久丫
本页信息由城市吧免费提供,仅供参考,如有错误请访问 信息纠错 进行反馈。

相关词条 

久久丫鸭颈王

上海地处长江入海口,是长江经济带的龙头城市,隔东中国海与日本九州岛相望,南濒杭州湾,北、西与江苏、浙江两省相接。1843年后上海成为对外开放的商埠并迅速发展成为远东第一大城市,这里就人流汹涌、车水马龙,是商贾云集的地方,在这里,曾经诞生过诸多“老字号”店。2002年10月,“久久丫”第一家门店在上海市长宁区中山西路悄然诞生,一改传统鸭脖售卖模式,以全新连锁形象亮相大上海。全新的产品,全新的市场,需要全新的推广、经营、运营模式,“久久丫”的一切从零开始。

上海人喜甜,然而久久丫开业后即销售火爆,以致顾客不得不分批进店购买,柜台多次被挤破,到底是什么样的魔力让上海人如此青睐?

为了获得吃货们的认可,久久丫的研发师从千余种辣椒中选取3种进行搭配,充分释放辣椒的香、辣等特性,选用川陕山谷地带优质花椒,麻辣中带着丝丝清香,这份对品味的执着令即使是非常挑剔的上海人也不得不折服。路过久久丫门店,仅闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴,吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜,最后慢慢变辣,变麻,越啃越有味,越吃越想吃,就连骨髓里都香飘四溢,直至肉光骨嚼,吸尽汤汁味料,方能依依作罢。

30年传奇配方匠心呈现

中国民间美食的最大的问题是靠经验,往往身怀“绝技”的师傅,都不愿将关键“秘笈”全部传授给他人,由此形成的独家特色,常常也被称作是“酒好不怕巷子深”。但是众多因素往往很难做到全部精准控制,所以消费者也常常会遇到相同的产品不同的感受。另外,推广的半径和受众都到了极大的限制,绝技也十分容易失传。

因此,久久丫聘请了原武汉精武路上非常出名的大厨朱伟杰,来主导久久丫武汉原味的研发,朱伟杰师傅早在30年前就主导了武汉精武路上卤味小吃的新品类,不断研发创新,浸润数十年,经统计朱师傅亲手卤制的鸭脖就超过了200万根,香料更是难以计数,无数个沉迷于研发的日夜,终于研发出了让人赞不绝口的武汉原文鸭脖。

为了确保产品口味,久久丫仅在卤制工序上保留了传统卤制工艺,其余均实现了自动化管理。久久丫采用秘制卤水熬制,再辅以26种天然香料、调味料制成,制作时是分多次不同时间投料,整个生产流程还要经过32道工序,层层严格把关,保证连骨头里都能吃出味道来,因而回味无穷。

恪守良心做鸭脖

久久丫的原料选自非常现代化的公司,科学的水库散养模式,采用流水线生产,所有鸭子分割完毕后,经分拣、消毒、冷冻后装箱,符合出口标准的鸭肉出口到日本、欧洲等地。留在国内的鸭脖分成一公斤四根装、五根装、六根装的标准规格成了久久丫的原料。

在制作工艺方面,解冻、蒸煮、冷却的温度和时间等,都制定了严格的标准,包装间净化处理,车间的消毒,通风、空调、冷却系统一应俱全。1000家门店的每一根鸭脖都出自标准化生产线,从车间到门店,直到售货员微笑着递到您的手中。久久丫严格的配送和储藏保证了全程的新鲜。同时,所有产品当天生产、当天配送。

久久丫建立了熟食检测中心,所有原料都经严格检验合格后,再由专业工人经过严格挑选,进行化冰、清洗等多达10道工序,从源头上保证产品优质安全。鸭脖出厂前还要进行严格口味和质量检测,确保生产出的产品合格。实施全程;冷链运输和GPS监测,保证产品新鲜美味。售卖过程中制订严格的管理程序,确保产品始终4-10℃环境,售卖环境严格清洁消毒,确保食品零污染。

久久丫始终把产品质量放在首位,把顾客的饮食健康放在首位。打造优秀品质、优质服务,做其产品健康、安全,让消费者放心食用。

上海酒店预订 @携程旅行 www.ctrip.com  

  • 锦都宾馆(上海莲花南路新荟城店) Jindu hotel (xinhuicheng store, lianhua south road)

    锦都宾馆(上海莲花南路新荟城店)位于上海市闵行区莲花南路1388弄1号85室。东临源远流长的梅陇小镇,西靠S4高速、交通便利,紧靠绚荟城购物中心(北建华清商业广场),购物中心配置有盒马鲜生、海底捞、耐克工厂店等大型门店,生活购物便捷;北临便利的轻轨1号线莲花路站(1号线莲花路站下车南广场乘坐闵行13路公交车,或地铁1/5号线莘庄站下至南广场乘坐公交闵行25路至银都路莲花南路站,下车步行20米即可到达酒店。),酒店周围交通便利,有地铁1、5号线,闵行13路、25路、156/180 等多条线路到达。另还配备大型停车场,泊车便利。酒店采用独特的装饰艺术、温馨房间温馨舒适,拥有满足您一切需求的各类……
  • 莫泰168(上海银都路地铁站莲花南路店) Motel 168 (Lianhua South Road, Yindu Road)

    莫泰168(上海银都路地铁站莲花南路店)位于闵行区银都路,距地铁一号线莲花站、莘庄站,车程仅需10分钟,乘坐地铁至人民广场只需20分钟。酒店靠近沪杭高速公路、外环线出入口,另还配备大型停车场,泊车便利。酒店楼高五层,占地面积6600平房米。
  • 如家酒店(上海银都路地铁站莲花南路店) Home Inn (Shanghai Yindu road subway station South Lianhua Road )

    如家酒店(上海银都路地铁站莲花南路店)座落于梅陇镇绿地MAX-MALL商业中心,毗邻友谊南方商城,莘庄仲盛购物中心,距地铁一号线莲花路站、莘庄站,车程仅需10分钟,乘坐地铁一号线至人民广场只需20分钟,靠近S4、沪闵高架高速公路,交通四通八达,让宾客尽享出行的便利。酒店拥有各类客房,另配有大型停车场,商务中心,会议室,舒适的睡床,柔软的棉品被褥,简约现代的家具,全天热水淋浴,空调,电视和24小时宽带上网等设备一应俱全,更有家人般贴心的服务,让您拥有一个干净,温馨的住宿环境,享受每一段自在旅程。酒店期待您的入住!
  • 海友酒店(上海梅陇莲花南路店) Hi Inn (Shanghai Meilong Lianhua South Road)

    海友酒店上海梅陇莲花南路店座落于上海闵行区莲花南路1500弄上海梅陇镇麦多大型休闲广场内,北临地铁1号线和5号线。地铁1号线莲花路站下转乘闵行13路公交车或地铁5号线莘庄站下至南广场换乘公交闵行25路至银都路莲花南路站下车步行3分钟即可到达酒店。海友酒店是华住旗下年轻时尚的新型酒店品牌。酒店以:舒适,超值,个性化为特点,塑造经济型酒店的标杆。酒店全层无线覆盖,房间宽敞明亮,是您商务,会客,旅游,休闲的首选。全体员工期待您的光临!
桔子酒店(上海大渡河路地铁站店) - 森林狂欢
桔子酒店(上海大渡河路地铁站店) - 森林狂欢
上海过来荷塘民宿 - 田园景观大床房
上海过来荷塘民宿 - 田园景观大床房
上海阿纳迪酒店 - 大嘴猴主题房
上海阿纳迪酒店 - 大嘴猴主题房
上海左邻右舍民宿
上海左邻右舍民宿

交通指引