谭鸭血老火锅(崇明店)
谭鸭血老火锅(崇明店)位于上海市崇明区城桥镇东门路188号,靠近人民路、元宝弄、管弄和东门路,电话为(021)69695777。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括学宫路东门路、一江山路东门路、一江山路东门路(招呼站)、湄洲路学宫路等,方便您搭乘城桥3路、城桥5路、城桥2路、南同专线等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。
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相关词条
谭鸭血老火锅
谭家世代皆擅烹饪。
谭公幼时偶然食一豆腐鸭血。
因久念不忘而习研自成一派。
始称鸭血火锅。
谭公于夜市一隅始卖鸭血火锅。
食客往来不绝。
每日点灯沽卖至三更。
仍有人慕名而来。
谭公鸭血极尽讲究。
擒生猛活鸭一刀入颈。
鸭血本味鲜美并清热解毒。
老幼妇孺皆爱食之。
不久,便无人不知谭鸭血。
至民国初期,谭公举家北迁。
多年以后返乡重修。
经过几代改良与传承。
终成今日谭鸭血老火锅。
旧味新汤,人声鼎鼎仍不绝。
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