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落汤鱼酸菜鱼·米饭(莘砖公路店)

落汤鱼酸菜鱼·米饭(莘砖公路店)位于上海市松江区莘砖公路363号,靠近莘砖公路、顺庆路、漕松路和云振路,电话为15084436697。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括顺庆路漕泽路、漕河泾开发区松江园区、莘砖公路九新公路、九新公路莘砖公路等,方便您搭乘松江54路、松莘线[B线]、松江47路、1814路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。

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落汤鱼酸菜鱼·米饭(莘砖公路店)位置示意图
落汤鱼酸菜鱼·米饭(莘砖公路店)位置示意图
上海 / 松江区
15084436697
餐饮美食 / 特色美食 / 落汤鱼酸菜鱼米饭
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相关词条 

酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。

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