遵义虾子羊肉粉
遵义虾子羊肉粉位于黔南布依族苗族自治州独山县西门新街馨安医院西北侧约270米，靠近中南路、泰和路、西门路和飞凤路。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括新百泉农贸综合批发市场、农贸市场(西门路)、惠民医院、水利局等，方便您搭乘独山106路、独山104路、独山102路、独山103路等多条公交线路，轻松前往城市的各个角落。
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相关词条
羊肉粉
羊肉粉是贵州省的一种著名民间小吃，也是“中华名小吃”，属于黔菜，该菜品是当今大多数贵州人早、午餐的最爱；羊肉粉已有300余年制作历史，在中国西南地区各地均有产出，以遵义羊肉粉和兴义羊肉粉较为出名；中国饭店协会在2016年把“中国羊肉粉之乡”授牌贵州省兴义市，12月举办首届中国国际羊肉粉节；2017年12月7日，中国烹饪协会授予遵义“中国羊肉粉之都”称号。
羊肉粉由新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒，口味鲜香，酸辣爽口，米粉入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦适中，油而不腻。
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