福仔·叉烧煲仔饭(海曙印象城店)
福仔·叉烧煲仔饭(海曙印象城店)位于浙江省宁波市海曙区中山西路3666号海曙印象城购物中心B1,靠近秀丰路、梁祝大道、梁祝路和江岸路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括梁祝小区、高桥路新丰路口、钟家弄村、中山西路梁祝大道口等,方便您搭乘微17路、805路、696路、125路[高桥西班]等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。
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煲仔饭
煲仔饭也称瓦煲饭,是广东省广州市的一道特色名菜,属于粤菜系,该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。
通常是先将锅中刷猪油,再把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。
用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
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