安徽太和板面
安徽太和板面位于宁波市余姚市朗马路余姚市朗霞小学北侧约170米,靠近G329、余慈高速、仙坛路和直和路,电话为13989320937。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括朗霞、朗霞小学、上新屋、余姚大道等,方便您搭乘余姚508路[西线]、余姚508路[东线]、滨海快线E01路、余姚535路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。
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太和板面
太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃;该菜品因在案板上摔打而得名。
该菜品通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好。制作时,边摔边拉,板面由此而得名;煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮;放上青菜,浇上汤料;白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。
2015年5月,太和县第四批县级非物质文化遗产名录公布,太和羊肉板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文化遗产名录。2018年11月安徽10大地标美食公布,太和板面评选为安徽十大美食。
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交通指引
- G329
- 余慈高速
- 仙坛路
- 直和路
- 镇北路
- 高夹线
- S8
- 杭沈线
- 朗马路
- 创业路
- 余姚大道
- 329国道
- 永和东路
- 小庙东路