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兰州正宗拉面

兰州正宗拉面位于南通市通州区碧华西路南通农商银行金西支行东北侧约260米,靠近石江路和碧华西路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括朝霞路金鼎路口、通州车管所、通州交警大队、金鼎路碧华路口等,方便您搭乘273路、210路、276路、800路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。

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兰州正宗拉面位置示意图
兰州正宗拉面位置示意图
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餐饮美食 / 小吃快餐 / 粥粉面点 / 兰州正宗拉面 / 兰州拉面
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兰州拉面

兰州拉面,是甘肃省兰州市的特色美食,是一种食品名称,原名兰州牛肉面,始于清朝嘉庆年间(1799年),系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的,后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(萝卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子) 五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里,以一碗面而享誉天下,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,青海人将兰州牛肉面以兰州拉面的商标打入了全国各地,赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉。

1999年,兰州拉面被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一。

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