江锅盖面(长江镇店)
江锅盖面(长江镇店)位于南通市如皋市丰泽路豪天花苑西侧约50米,靠近春雨桥、永平居路和经三路,电话为15190953893。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括春江花苑、豪天花苑、长江文峰大世界、长江文峰大世界(招呼站)等,方便您搭乘如皋240路、901路、如皋240路[长寿养生园]、如皋218路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。
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相关词条
镇江锅盖面
锅盖面也称镇江小刀面,是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食,属于苏菜系;成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点,是一道老少咸宜的小吃。
锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”,就是把和揉成的面放在案板上,由操作人员坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,既上下颠跳,又似舞蹈,似杂技,反复挤压成薄薄的面皮,用刀切成面条。
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交通指引
- 春雨桥
- 永平居路
- 经三路