南京旅游地图 / 餐饮美食

久久丫鸭脖(蓁巷店)

久久丫鸭脖(蓁巷店)位于南京市玄武区蓁巷蓁巷小区，靠近大石桥街、居安里、成贤街和沙塘园。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括浮桥西、东南大学、成贤街·东南大学、北京东路·鸡鸣寺等，方便您搭乘65路、6路、95路、47路等多条公交线路，轻松前往城市的各个角落。此外，您还可以在浮桥、浮桥·华海3C广场地铁站搭乘南京地铁3号线。

为了帮助您更好地了解久久丫鸭脖(蓁巷店)的旅行信息及周边环境，南京旅游地图精心提供了详尽的旅游地图、精确的位置信息、实用的交通指南以及便捷的酒店预订服务。此外，我们还一站式提供深圳市内的酒店住宿选择、特色餐饮推荐、热门旅游景点介绍、购物逛街指南以及休闲玩乐项目等丰富的旅游信息查询服务，同时支持周边酒店房价的实时查询与预订，让您的旅行更加轻松愉快。

同时，携程旅行为您提供久久丫鸭脖(蓁巷店)相关酒店预订服务，包括豪华酒店、精致客栈、舒适公寓、温馨民宿以及充满活力的青年旅社等多种住宿选择。您可以方便地查看各类住宿的实时价格、房间详情以及顾客评价，并通过一键操作实现在线预订，让您的出行更加方便快捷，同时也更加安心。

久久丫鸭脖(蓁巷店)

南京 / 玄武区

南京市玄武区蓁巷蓁巷小区

餐饮美食 / 炸卤小吃 / 鸭货鸭脖 / 久久丫鸭颈王 / 久久丫

本页信息由城市吧免费提供，仅供参考，如有错误请访问信息纠错进行反馈。

相关词条

久久丫鸭颈王

上海地处长江入海口，是长江经济带的龙头城市，隔东中国海与日本九州岛相望，南濒杭州湾，北、西与江苏、浙江两省相接。1843年后上海成为对外开放的商埠并迅速发展成为远东第一大城市，这里就人流汹涌、车水马龙，是商贾云集的地方，在这里，曾经诞生过诸多“老字号”店。2002年10月，“久久丫”第一家门店在上海市长宁区中山西路悄然诞生，一改传统鸭脖售卖模式，以全新连锁形象亮相大上海。全新的产品，全新的市场，需要全新的推广、经营、运营模式，“久久丫”的一切从零开始。

上海人喜甜，然而久久丫开业后即销售火爆，以致顾客不得不分批进店购买，柜台多次被挤破，到底是什么样的魔力让上海人如此青睐？

为了获得吃货们的认可，久久丫的研发师从千余种辣椒中选取3种进行搭配，充分释放辣椒的香、辣等特性，选用川陕山谷地带优质花椒，麻辣中带着丝丝清香，这份对品味的执着令即使是非常挑剔的上海人也不得不折服。路过久久丫门店，仅闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴，吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜，最后慢慢变辣，变麻，越啃越有味，越吃越想吃，就连骨髓里都香飘四溢，直至肉光骨嚼，吸尽汤汁味料，方能依依作罢。

30年传奇配方匠心呈现

中国民间美食的最大的问题是靠经验，往往身怀“绝技”的师傅，都不愿将关键“秘笈”全部传授给他人，由此形成的独家特色，常常也被称作是“酒好不怕巷子深”。但是众多因素往往很难做到全部精准控制，所以消费者也常常会遇到相同的产品不同的感受。另外，推广的半径和受众都到了极大的限制，绝技也十分容易失传。

因此，久久丫聘请了原武汉精武路上非常出名的大厨朱伟杰，来主导久久丫武汉原味的研发，朱伟杰师傅早在30年前就主导了武汉精武路上卤味小吃的新品类，不断研发创新，浸润数十年，经统计朱师傅亲手卤制的鸭脖就超过了200万根，香料更是难以计数，无数个沉迷于研发的日夜，终于研发出了让人赞不绝口的武汉原文鸭脖。

为了确保产品口味，久久丫仅在卤制工序上保留了传统卤制工艺，其余均实现了自动化管理。久久丫采用秘制卤水熬制，再辅以26种天然香料、调味料制成，制作时是分多次不同时间投料，整个生产流程还要经过32道工序，层层严格把关，保证连骨头里都能吃出味道来，因而回味无穷。

恪守良心做鸭脖

久久丫的原料选自非常现代化的公司，科学的水库散养模式，采用流水线生产，所有鸭子分割完毕后，经分拣、消毒、冷冻后装箱，符合出口标准的鸭肉出口到日本、欧洲等地。留在国内的鸭脖分成一公斤四根装、五根装、六根装的标准规格成了久久丫的原料。

在制作工艺方面，解冻、蒸煮、冷却的温度和时间等，都制定了严格的标准，包装间净化处理，车间的消毒，通风、空调、冷却系统一应俱全。1000家门店的每一根鸭脖都出自标准化生产线，从车间到门店，直到售货员微笑着递到您的手中。久久丫严格的配送和储藏保证了全程的新鲜。同时，所有产品当天生产、当天配送。

久久丫建立了熟食检测中心，所有原料都经严格检验合格后，再由专业工人经过严格挑选，进行化冰、清洗等多达10道工序，从源头上保证产品优质安全。鸭脖出厂前还要进行严格口味和质量检测，确保生产出的产品合格。实施全程；冷链运输和GPS监测，保证产品新鲜美味。售卖过程中制订严格的管理程序，确保产品始终4-10℃环境，售卖环境严格清洁消毒，确保食品零污染。

久久丫始终把产品质量放在首位，把顾客的饮食健康放在首位。打造优秀品质、优质服务，做其产品健康、安全，让消费者放心食用。

南京酒店预订 @携程旅行 www.ctrip.com

清沐酒店(南京1912珠江路百脑汇店) qingmu hotel

清沐酒店(南京1912珠江路百脑汇店)座落在珠江路电子一条街的中部，正对面是百脑汇电脑商城，华海、雄狮等电子城，是您休闲娱乐、商务出差的绝妙之地。
艾特电竞酒店 ATE.SPORTS.HOTEL

坐落于新街口地区/市中心的艾特电竞酒店，会让您在南京拥有别样的体验，开展一段难忘的旅行。本店拥有舒适客房，且房间配备当下时尚前沿的专业电竞设备，i710700十代CPU，2070，2080显卡，全场赛睿键鼠耳机套装，2K144赫兹1000R曲率SAMSUNG专业电竞显示屏。房间内提供各类酒水饮料食品，软硬舒适的床品以及高品质的洗漱用品；酒店前台提供细致温馨的服务，让您在竞技同时拥有宾至如归的服务体验。无论是情侣约会还是朋友聚会，酒店皆为优选。本店由南京艾特酒店管理有限公司管理，为旗下集高端电竞、品质服务、休闲娱乐为一体的专业电子竞技酒店。酒店位于南京市中心珠江路百老汇核心区域，新颖时尚的……
汉庭优佳酒店(南京珠江路浮桥地铁站店) Hanting Express (Nanjing Zhujiang Road Fuqiao Metro Station)

汉庭酒店（南京珠江路浮桥地铁站店）位于南京珠江路电子一条街，地铁3号线浮桥地铁站2号出口马路对面；紧邻1912时尚酒吧街区、新街口商业区。周边景点有总统府、玄武湖、鸡鸣寺、中山陵。附近有10余条公交及地铁旅游线路可直达各景点。
南京太和紫金大酒店 T Hotel

南京太和紫金大酒店位于太平北路37号，临近繁华的新街口市中心，北邻鸡鸣寺、玄武湖，南靠总统府、民国风光带、1912街区，人文景观丰富，地理位置优越。