争鲜回转寿司(新街口店)
争鲜回转寿司(新街口店)位于南京市秦淮区中山南路2号东方福来德B1，靠近石鼓路、明瓦廊、新街口步行街和正洪街，电话为(025)86717356。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括新街口南、新街口·石鼓路、新街口北、华侨路等，方便您搭乘35路、33路、16路、100路等多条公交线路，轻松前往城市的各个角落。此外，您还可以在新街口、上海路·省中医院、上海路地铁站搭乘南京地铁2号线、南京地铁1号线。
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争鲜回转寿司
「回转餐台」是第一个认识争鲜回转寿司品牌特征，创造美食当前顾客与美食零距离，优先以回台取餐的便利性及送餐速度，掳获顾客可立即用餐不需等候的服务优势。
超过百款盘盘精彩的寿司与小菜，透过回转台一一呈现在顾客眼前，实现顾客与美食零距离。均一价每盘6元起的亲民价格，期许更多人能和我们一起爱上寿司。
争鲜gogo
在人潮众多、交通枢纽设立的寿司外带专门店，不仅提供现场制作的单颗包装寿司、缤纷丰富的寿司餐盒与丼饭，还有多款争鲜严选的包装食品、零食和饮料，提供忙碌的现代人随意组合、方便即食的服务。
回转寿司
回转寿司(かいてんすし,kaiten-sushi)，是寿司餐厅的一种。师傅把制作好的寿司放在盘子后摆在运输带上，运输带围绕餐厅的坐台而行，顾客可随意食用，用膳后，店员依照顾客桌上的盘子而结算帐单。
回转寿司的运输带上除了寿司之外，还有其他日式小吃、纸包饮料、水果、甜点、汤等。回转寿司店通常比传统寿司店的价钱来得大众化，而最受欢迎的回转寿司店由于顾客流量高，寿司放在运输带上的时间也相对较短，因此料通常也应该比较新鲜。
顾客桌上一般已经放好所需的佐料，例如酱油、芥末，紫姜和山葵。其他用品如木筷子、热茶、水、纸巾等，顾客也能在桌上拿到。
寿司
寿司（sushi，zushi）是一种日本传统美食。日本古代的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”（すし），本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称，是“鮨”字的万叶假名写法。
寿司既可以作为小吃也可以作正餐，花色种类繁多。配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌过的。似乎配料的不同，使得寿司的价格、档次差距甚大。
日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师，会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。
另外，日本家庭也会在特殊的场合，自制寿司款待宴客；但作法大都比较简单，并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片，咸菜之类。 寿司在日本以外地区也十分流行，世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”（sashimi，生鱼片）混为一谈，这也是日本料理典型的印象之一。
不管是传统还是现代的寿司店，醋饭和鱼生的组合给了天才厨师最多的创意可能，超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型，寿司满足了人们一切想象。
以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。而这其中，寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。
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交通指引
- 石鼓路
- 明瓦廊
- 新街口步行街
- 正洪街
- 汉中路
- 中山路
- 淮海路
- 中山南路
- 王府大街
- 俞家巷
- 俞家巷后
- 中山东路
- 南台巷
- 新街口商业步行区
- 金銮巷
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- 汉中路辅路
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- 大锏银巷
- 南台巷西
- 延安路
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- 游府西街
- 慈悲社
- 东铁管巷
- 三茅巷
- 明华新村