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篱笆小镇酸菜鱼(花神大道店)

篱笆小镇酸菜鱼(花神大道店)位于南京市雨花台区花神大道景明佳园,靠近花神大道、龙西路、共青团路和燕西路,电话为17327756480。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括景明佳园、荷塘村、吴尚村、万博花卉等,方便您搭乘99路、61路、46路、98路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。此外,您还可以在景明佳园地铁站搭乘南京地铁S3号线。

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篱笆小镇酸菜鱼(花神大道店)位置示意图
篱笆小镇酸菜鱼(花神大道店)位置示意图
南京 / 雨花台区
17327756480
餐饮美食 / 特色美食 / 篱笆小镇酸菜鱼 / 篱笆小镇
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相关词条 

酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。

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