镇江锅盖面(海州北路店)
镇江锅盖面(海州北路店)位于连云港市灌南县海州北路名仕佳园，靠近海州北路、扬州北路、沂河路辅路和泰州北路。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括扬州路中学、名仕佳园、灌南春天、行政中心北门等，方便您搭乘灌南203路、灌南6路、灌南102路、201路等多条公交线路，轻松前往城市的各个角落。
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连云港 / 灌南县
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镇江锅盖面
锅盖面也称镇江小刀面，是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食，属于苏菜系；成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。
锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。
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