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衢州鸭头(圣湖路店)

衢州鸭头(圣湖路店)位于连云港市海州区圣湖路连云港中医药高等职业技术学校海连东路西北侧,靠近恒源南路、百川大道和圣湖路,电话为19816225023。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括中等专业学校北门、港城一品南门、师专、港城一品等,方便您搭乘12路、18路、B12K路、6路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。

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衢州鸭头(圣湖路店)位置示意图
衢州鸭头(圣湖路店)位置示意图
连云港 / 海州区
19816225023
餐饮美食 / 炸卤小吃 / 鸭货鸭脖 / 衢州鸭头
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相关词条 

衢州鸭头 - 衢州的经济小吃

衢州鸭头的历史要从上世纪五十年代说起,当时在衢州有一家冷冻厂,专杀鸭,鸭毛、鸭肉各取所需,鸭头则无人问津。由于当时生活水平比较低,穷人就把鸭头买回家(三分钱一斤)烧着吃,不知哪一天,一位大妈为了补贴家用,在家门口摆了个“味鲜赞鸭头”摊,味鲜赞鸭头既便宜又好吃,一下子风行衢城。因为做鸭头生意成本低,又能赚些钱。“三头一掌”不仅流行于街头巷尾的小吃店和大排档,而且也成了宾馆、酒店的特色菜或品牌菜。于是衢城大街小巷吃鸭头的习惯慢慢由此而来。一直延续到九十年代初鸭头才真正火起来,火的程度不光让衢州人荣幸,更是传播到全国各地而风靡一时。

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