鄱阳湖大闸蟹(新湖中路店)
鄱阳湖大闸蟹(新湖中路店)位于步红花园C4C5栋110号门面,靠近胡家湾巷、龙开河路、新湖东路和新湖中路,电话为13247728888,15179261731。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括步红花园、招呼站、干休所、人民路干休所等,方便您搭乘27路、51路、28路、21路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。
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鄱阳湖大闸蟹
鄱阳湖大闸蟹,泛指产自江西鄱阳湖水系的大闸蟹,鄱阳湖大闸蟹以青背、白肚、金爪、黄毛为显著特点,以其大、肥、鲜、甜而闻名于世。
中国已有近5000多年的吃蟹历史。在长江三角洲,考古工作者在对上海青浦的淞泽文化、浙江余杭的良渚文化层的发掘时发现,在我们的先民食用的废弃物中,就有大量的河蟹蟹壳。这表明中国人吃蟹的历史十分悠久,而西欧、北美的一些国家至今还不敢吃河蟹。
吃大闸蟹是一种季节性的享受,唐代诗人李白曾赞道:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台”,饕客们怎可错过这个大快朵颐的好时机,这不吃大闸蟹的季节又到了!
俗语说:“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。”九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉厚;十月要吃雄蟹,这时雄蟹蟹脐呈尖形,膏足肉坚,有关大闸蟹的饮食文化又成为了大家的话题。
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