酸菜鱼米饭(人民西路店)
酸菜鱼米饭(人民西路店)位于浙江省金华市婺城区城北街道人民西路825号，靠近迪耳路、后丰路、广丰街和昌平路，电话为13957999283。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括后地、今飞小区、后地(育英高复学校)、解放西路双龙北街等，方便您搭乘38路、523路、15路[支线]、15路等多条公交线路，轻松前往城市的各个角落。
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相关词条
酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。
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