常青麦香园(关公大道店)
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常青麦香园 - 热干面的三代传承
2010年以前常青麦香园创始人李亚娟女士一直在做自己的美食馆。一次机缘巧合，拜师武汉蔡林记创始人蔡明伟的儿子，蔡汉文老先生。蔡明伟拜年诞辰之际，蔡汉文老先生收了李亚娟为嫡传弟子，毫无保留的将自己的家传“真经”——“真材实料，精工细作”，传授给了她，李亚娟由此成为热干面创始人的第三代传人。
历经多年，从门店形象、门店运营到产品品质把控，中央厨房建立到连锁经营模式运作，李亚娟将武汉人的“过早”文化更新换代，趋于更加贴合市场需求的方向上发展.现品牌跨越湖北、湖南、广东、山东、山西、河南等多个省份，60余座城市。全国门店数量已经达900余家，日销售热干面50万碗，成为跨区域热干面连锁发展的先驱与标干。
湖北常青麦香园餐饮管理有限公司
湖北常青麦香园餐饮管理有限公司是中国最大的热干面连锁品牌经营商之一。2012年，由蔡林记热干面第三代嫡传人—李亚娟女士创办。现已拥有员工1000余人、加盟商6000余人。
公司历经6年发展，开创性地将全国“十大名面之一”的热干面与独具特色的汉味小吃完美结合，为顾客提供方便快捷、营养美味的早餐食品，让每个都市人的早晨都能伴随着的热气腾腾的面条和芝麻酱的香气，开始元气满满的一天。
截至2018，品牌覆盖全国60余个主要城市的商业地段，在湖北8+1城市圈、湖南、江西、河南、山西、四川、广州等省份1000多家分店，日均接待顾客70多万人次，日均销售热干面近60万碗。凭借良好的口碑和声誉，一跃成为华中地区家喻户晓的早餐连锁品牌，是中国热干面跨区域连锁发展品牌。
热干面 - 武汉最具代表性的小吃之一
热干面（Hot dry noodles）是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油,细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、河南烩面并称为中国五大名面，是颇具特色的过早小吃。
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