姚酸菜鱼(杭州来福士中心店)
姚酸菜鱼(杭州来福士中心店)位于浙江省杭州市上城区新业路228号来福士广场购物中心F5，靠近富春路、民心路、新业路和江锦路，电话为(0571)86827559。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括和谐嘉园南苑、钱江路江锦路口、富春路民心路口、市民中心P3停车场等，方便您搭乘1607路、225路[区间]、7264路、7100路等多条公交线路，轻松前往城市的各个角落。此外，您还可以在江锦路、钱江路地铁站搭乘杭州地铁4号线。
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相关词条
酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。
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