把愚酸菜鱼(利尔达店)
把愚酸菜鱼(利尔达店)位于杭州市余杭区龙潭路利尔达物联网科技园，靠近绿汀路、舒心路、科凯路和科凯支路，电话为19157963121。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括浙大一院总部一期、龙潭路舒心路口、余杭塘路龙舟路口、龙潭路绿汀路口等，方便您搭乘2436M路、404路、450路、429路等多条公交线路，轻松前往城市的各个角落。
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酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。
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