炉桥手擀面(滁菊路店)
炉桥手擀面(滁菊路店)位于合肥市瑶海区滁菊路浙江商贸城,靠近全椒路辅路、敬亭山路、中都路和敬全巷。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括中绿广场、北竹路口、瑶海公园、火车站北广场等,方便您搭乘111路、40路、157路、505路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。
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炉桥手擀面
清朝康熙年间,炉桥方氏家族出了一位才子,官居翰林大学士。有一年,方翰林回乡探母,其母重病久日不起,吃不下饭。为解母忧,方翰林与妻亲选精面手擀、以母鸡汤为料,其母品尝后胃口大开,不久便康复。因此面系翰林为孝敬其母所创,故称“孝面”,后经传承称“炉桥手擀面”。如今,“炉桥手擀面”已走向全国。
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