炉桥手擀面(桐城南路店)
炉桥手擀面(桐城南路店)位于合肥市包河区桐城南路华苑小区,靠近曙光路、青弋江路和桐城南路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括九华山路站、省广电中心、陈夹弄、宿望路口北等,方便您搭乘138路、158路、120路、150路等多条公交线路,轻松前往城市的各个角落。此外,您还可以在中国科大东区地铁站搭乘合肥轨道交通5号线。
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炉桥手擀面
清朝康熙年间,炉桥方氏家族出了一位才子,官居翰林大学士。有一年,方翰林回乡探母,其母重病久日不起,吃不下饭。为解母忧,方翰林与妻亲选精面手擀、以母鸡汤为料,其母品尝后胃口大开,不久便康复。因此面系翰林为孝敬其母所创,故称“孝面”,后经传承称“炉桥手擀面”。如今,“炉桥手擀面”已走向全国。
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