炉桥手擀面(长江西路店)
炉桥手擀面(长江西路店)位于合肥市蜀山区长江西路与振兴路交叉路口东北侧，靠近X038、沪霍线、裕民路和庙塘路。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括小庙、味天路口、小庙镇卫生院、西大塘坎等，方便您搭乘807路、539路、802路、T45路等多条公交线路，轻松前往城市的各个角落。
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炉桥手擀面
清朝康熙年间，炉桥方氏家族出了一位才子，官居翰林大学士。有一年，方翰林回乡探母，其母重病久日不起，吃不下饭。为解母忧，方翰林与妻亲选精面手擀、以母鸡汤为料，其母品尝后胃口大开，不久便康复。因此面系翰林为孝敬其母所创，故称“孝面”，后经传承称“炉桥手擀面”。如今，“炉桥手擀面”已走向全国。
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